Os brasileiros têm uma variedade de ansiedade quando se trata de bolos, mas alguns sabores são especialmente populares. Aqui estão alguns dos bolos mais procurados pelos brasileiros:
1 – Bolo de Chocolate
O bolo de chocolate é um clássico e extremamente popular no Brasil. Ele pode ter várias variações, como bolo de chocolate com cobertura, bolo de chocolate com brigadeiro, bolo de chocolate com morango, entre outros.
2 – Bolo de Cenoura
O bolo de cenoura é outro favorito dos brasileiros. É geralmente acompanhado por uma cobertura de chocolate cremosa, conhecida como “calda de brigadeiro”.
3 – Bolo de Fubá
O bolo de fubá é tradicional na culinária brasileira. É feito com fubá de milho, resultou em uma textura mais densa e sabor característico.
4 – Bolo de Milho
O bolo de milho é bastante popular, especialmente em festas juninas. É feito com milho em lata ou milho fresco, feito em um bolo macio e úmido.
5 – Bolo de Laranja
O bolo de laranja é apreciado pelos brasileiros por seu sabor cítrico refrescante. Pode ser servido simples ou com uma cobertura de laranja.
6 – Bolo de Coco
O coco é um ingrediente amplamente utilizado na culinária brasileira, e o bolo de coco é uma opção adorada pelos brasileiros. Pode ser feito com coco ralado na massa ou na cobertura.
7 – Bolo de Leite Condensado
O leite condensado é um ingrediente muito utilizado em bolos brasileiros, acrescentando um sabor doce e cremoso. O bolo de leite condensado é uma escolha popular entre os brasileiros.
Esses são apenas alguns exemplos dos bolos mais procurados pelos brasileiros. A culinária brasileira é rica em variedade e sabores, e cada região pode ter suas próprias comissárias e especialidades.
RECEITAS:-
1 – Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a mistura de baunilha à seca. Misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a água fervente à massa e mexa até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar. Decore conforme desejar.
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2 – Bolo de Cenoura
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços. No liquidificador, bata as cenouras com os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar. Prepare uma cobertura de chocolate ou uma calda de brigadeiro para acompanhar, se desejar.
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3 – Bolo de Fubá
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio. 2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. 3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite e o óleo. Misture bem. 4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa mantida. 5. Se desejar, acrescente queijo ralado à massa e misture. 6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 7. Retire do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente.
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4 – Bolo de Milho
Ingredientes:
- 3 espigas de milho ou 1 lata de milho em conserva escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda. 2. Se estiver usando espigas de milho, retire os grãos com uma faca. Se estiver usando milho em conserva, escorra e reserve. 3. No liquidificador, bata os grãos de milho ou o milho em conserva com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura misturada. 4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. 5. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. 6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 7. Retire do forno e deixe seguido antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente.
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5 – Bolo de Laranja
Ingredientes:
- 3 laranjas médias
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspa de laranja (opcional )
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda. 2. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. 3. No liquidificador, bata as laranjas com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura perfeita. 4. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. 5. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. 6. Se desejar, acrescente raspas de laranja à massa e misture. 7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente.
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6 – Bolo de Coco
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de coco ralado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o leite de coco e o óleo vegetal à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o coco ralado e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para decorar.
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7 – Bolo de Leite Condensado
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem levemente aerados.
- Adicione o leite condensado aos ovos e misture bem.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva o bolo de leite condensado como está ou com uma cobertura de sua preferência, como brigadeiro ou leite condensado cozido.
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